雪花陈皮怎么吃
雪花陈皮怎么吃，陈皮是我们日常生活中十分常见的一种中药材，它不仅可以入药，日常我们也可以将它作为食材进行烹饪，吃陈皮对身体有好处，下面一起看看这篇内容了解一下雪花陈皮怎么吃。
雪花陈皮怎么吃1
1、陈皮入药
在中医看来，陈皮的药用价值不低，因此常把它们添加到理气开胃或者燥湿化痰的方剂中，和其他的中药材配伍。
2、陈皮泡水喝
现代人由于生活节奏越来越快，所以饮食不规律、饮食不健康等情况都造成了很多人存在或多或少的胃疼病症。而陈皮泡水并且加适量的红糖，这能够达到很好的养胃暖胃功效，能够缓解胃痛问题。
因此坚持饮用一个月陈皮水，就会发现胃痛发作的频率也会相对减少。
作用：
具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
1、对消化系统的作用。
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用。
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、对呼吸系统的作用。
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、对泌尿生殖系统的作用。
陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、抗炎作用。
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用
雪花陈皮怎么吃2
陈皮，别名苏红皮、广陈皮、广皮、新陈皮，为芸香科常绿小乔木植物橘以及其同属多种植物的成熟果实之果皮，因以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。以广东所产为佳。
性温，味辛、苦、归脾经、肺经。以皮薄而大、色红、香气浓郁者为佳。陈皮有理气健脾的作用，可以缓解肠胃不适，用于脾肺气滞引起的胸膈痞满、消化不良、恶心呕吐、脘腹胀满等症状；还有燥湿化痰的功效，用于痰湿壅肺引起的咳嗽、咳痰等。
陈皮含有挥发油等成分，有促进消化、排除肠道内积气、增加食欲等作用。
陈皮的功效与作用
1、陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除积气，增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口；此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮具有祛痰止咳的功效。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
4、陈皮具有消除肠道积气的功效。陈皮对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
陈皮的正确吃法
代茶饮
陈皮、荷叶各15克、新鲜山楂30克(或干山楂15克)、生槐花5克。上述药材装入小纱布袋里，加适量水，先大火烧开，再用中火煮半小时即可。取汁代茶饮，能消脂化积。
煮粥
陈皮6克，生麦芽30克，鸡内金、槟榔各10克。鸡内金、槟榔、陈皮煎煮半小时，去渣，加生麦芽煮成粥，再加适量糖或盐调味即可。此粥能消除积滞。
水煎
虚寒呕吐：陈皮1块，大枣3枚。大枣去核与陈皮共煎水饮服，每日2次。
肠胃不适、口臭：陈皮30克。水送服，每日2次，15天为1个疗程。
使用宜忌
适宜痰湿体质者服用。阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
雪花陈皮怎么吃3
陈皮的`功效与作用
用于胸腹胀满等症
橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症
橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症
本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
陈皮的做法大全
1、陈皮粥
需要的材料有：陈皮10克、大米小半碗。将陈皮用温水洗一洗备用，大米洗净后用水泡30分钟陈皮加清水，大火煮开后小火煎20—30分钟左右。捞出陈皮，只取这个陈皮水熬粥将米倒入陈皮水里，熬至米烂即可食用.
陈皮粥，消滞健胃。陈皮，入脾、肺经，有理气健脾，燥湿化痰，降逆止呕之功效。用陈皮煮粥服用，其功效更甚。
适合症状：腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良、胸膈满闷、恶心呕吐、咳嗽痰多等症。
2、降脂茶
陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱，以1500㏄煮沸，小火再煮20分钟，过滤即可，主要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂病患，经常腹泻或消化性溃疡者不宜。
3、陈皮香蕉粥
大米100克，陈皮5克，香蕉1根，冰糖少许。大米洗净加水，陈皮切碎一同放入锅中，大火煮开后转小火煮至黏稠，放入冰糖，冰糖溶化后放入香蕉，稍煮一下即可。
陈皮有一定的燥湿作用，气虚、有胃火的人不宜经常食用，一般每周吃一次即可。陈皮对药酶有影响，正在服药的人最好不要多吃陈皮。
1、哪些人不能吃陈皮
1.1、胃酸过多的人能不能喝陈皮水
理气健脾，调中，燥湿，化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。陈皮有一定的燥湿作用，气虚、燥咳、有胃火的人不宜多食用，一般人每周吃一次即可，不宜久服。
1.2、喂奶母亲不能吃陈皮
陈皮会退缩奶水，喂奶母亲不能吃陈皮。小孩要断奶时，母亲可以用陈皮煎水喝，奶水马上减少。
1.3、阴虚血燥的病人不宜服用
陈皮辛温燥列，对于一些阴虚血燥的病人来说不宜服用的，他的主要作用是理气健脾，燥湿化痰，主要用于脾胃气滞导致的恶心呕吐，腹胀腹痛等疾病的治疗的。
2、陈皮的适用人群
陈皮可以理气、调中、燥湿、化痰，有助于消化，可以用来用于治疗腹胀，食欲不振，咳嗽，痰多等病症，适用于脾胃虚弱和痰湿较盛的人群。
据专家介绍，在广东，人们做菜时常常要加陈皮，这是因为广东位于岭南，气候潮湿，中医学认为，长时间生活在潮湿环境中的人，易感“湿邪”而造成脾胃运化功能的损伤。加之各类肉食荤腥都属肥甘厚腻，食用过量也容易损伤脾胃。
在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。
生活在沿海地区或者其他潮湿环境的人，以及脾胃虚弱或痰湿较重的人，做肉食时都可适当放些陈皮。将陈皮作为调料烹调菜肴时，可根据自己的体质、口味和烹调方法的差异，决定陈皮的用量和用法。
