新烤箱第一次怎么空烤视频
新烤箱第一次怎么空烤视频，我们现在会选择在家里做一些美食，而电烤箱可以满足在家里也能吃上美食的欲望，但是对于厨房新手来说是一个大考验，以下分享新烤箱第一次怎么空烤视频
新烤箱第一次怎么空烤视频1
烤箱第一次空烤会有糊味吗
新烤箱第一次空烤有异味是很正常的现象，这是因为电烤箱的蒸发箱体内部有一层保护膜，而且发热管表面也有一层保护作用的油脂，所以第一次烧的时候会冒烟、会有异味，一般多用几次就不会有了。
所以新烤箱第一次用的时候要先空箱预热5-10分钟之后再使用，使用之前要先擦洗一下烤箱、烤架和烤盘，完全干燥后使用。
烤箱第一次用空烤用多少度
烤箱第一次用是要高温空烤的，这是为了排出里面的异味，因为新烤箱里面的一些部件表面会有一层保护层，异味就是从这里发出的。
空烧前要先用干净的不滴水的湿布将烤箱内外擦试一遍，烤箱门半开后开全火，温度要调到最高温度（一般是250度），空烤15分钟左右即可，然后将烤箱门全开散热。空烤的时候有异味或者冒烟都是正常现象哦。
烤箱空烤会有声音吗
烤箱第一次使用要空烤的话，发出“砰”的响声是正常的。这是由于烤箱外壳或内部部件受热膨胀而发出的声音，当温度稳定后就会停止。所以，千万不要担心和慌乱。空烤的时候建议开窗通风哦，尤其是家里有老人和小孩的。
新烤箱第一次怎么空烤视频2
电烤箱的危害
电烤箱的危害1：
电烤箱主要由箱体、定时器、调温器、电热元件和功率调节开关等构成。箱体由内胆、外壳和中隔层3层结构组成；外壳腔体中充填绝缘膨胀珍珠岩制品，使外壳温度降低；同时门下安装弹簧，形成里外三层密封性强力保障。
电烤箱的危害2：
电烤箱的工作原理和煤气炉的使用原理差不多。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高，从而达到加热食品为目的，也就是就，电烤箱不是用什么长波，短波，电磁波等等之类的手段加热食品的；只要方法得到，烘烤均匀不变焦，食用电烤箱食品是不存在危害的，当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险。
电烤箱的危害3：
当然，电烤箱在使用过程中会产生一定的辐射，而这些辐射会对人体健康造成一定影响；此外，当电烤箱在使用时，如果人类长时间注视电烤箱，如果人长时间注视电烤箱，眼睛将会受到伤害，严重者还会导致白内障这一疾病的出现。
电烤箱的危害4：
朋友们还需注意的是，油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的。这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。另外，普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里加热，这和微波炉的使用是一样的道理。
电烤箱的危害5：
电烤箱烤制食物的危害，和产品质量也有关系。质量合格的烤箱一般都不会有这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制电烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的电烤箱的，只要到正规商场去问题也会少一些。
像质量不错的电烤箱品牌也有很多，前面已经介绍过这里就不重复了。这些品牌电烤箱的价格也不是很贵，一般质量好的，大部分家庭用的烤箱价格在300左右。如果要求烤箱性能更好些，那么价格也会高些。
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电烤箱的具体使用方法
一、电烤箱怎么使用
（1）将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内；
（2）插上电源插头；
（3）将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。
（4）用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。
（5）需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间；若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。
（6）烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。
（7）当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。
二、电烤箱使用要注意的`几个地方
1、烤箱使用的时候一定要预热。预热是为了让食物在放进烤箱前，烤箱就已经达到所需的温度。如果不经过预热，直接把食物放进去烤焙，此时加热管全力加热，食物会面临受热不均、水分流失、表面容易烤焦等问题，影响品质。
预热的方法：比如烤饼干，配方要求温度为190度，在把饼干放进烤箱之前，先将烤箱接通电源，调到190度，让烤箱空烧一会儿，当烤箱内部达到190度以后再放入饼干进行烤焙。
预热的时间：国内的烤箱一般都没有预热指示灯。因此需要注意观察加热管的情况，当加热管由红色转为黑色的时候，就表示预热好了。根据温度、烤箱大小不同，预热的时间也不一样，理论上说，功率越大，体积越小的烤箱预热越快。一般预热需要5-10分钟。预热的时间不要过长，如果烤箱空烧时间过长，不仅浪费能源，也会缩短烤箱寿命。
2、国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方，例如“烤箱中层，上管180度，下管200度”，我们可以取它的平均值，即上下管190度加热，并把烤盘放在靠下一层。
3、家用烤箱的温度一般都不会太准，而且一般也不太稳定。所以在根据配方进行烤焙的时候，配方的温度不一定适合你的烤箱。这时就需要我们灵活的调整。如果你按照配方上的要求用200度烤15分钟，发现饼干糊了，你就该明白，下次应该降低一些温度或缩短点时间了。
4、烤箱是利用加热管加热的。所以在烤箱内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色，会不会让你感到很郁闷？
改善加热不均，有几个方法，比如在烤到中途的时候将烤盘取出，换个方向再放回去。或者将烤盘里的食物换个位置。在上色过快的食物表面盖一层锡纸等等。
烤箱越大，加热不均匀的情况越轻。这也是不推荐买小烤箱的原因之一。市面上很多容量9L、10L的烤箱，如果用来烤蛋糕或者面包，很难烤出高品质的产品，这类烤箱更适合来烤面包片或者鸡翅、各种肉类。
